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            Osterbrunch

Oster Sonntag und Oster Montag von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Gestartet wird mit einer umfangreichen Frühstücksauswahl aus

Brot/ Brötchen, Eierspeisen, Wurst, Käse, Marmelade

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Große Auswahl aus handgezupften Salaten

mit Hausdressing/Balsamicodressing und verschiedenen Toppings

Russische Eier mit Kaviar und Dill

Entenleberparfait mit Cumberland-Sauce und Walnüssen

Nordsee-Krabbensalat mit Joghurt Mousse und Gurkensalat

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Veloute von jungen Erbsen mit Crôutons

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Geschmorte Keule vom „Osterlamm“ auf Speckbohnen

und Kräuterkartoffeln

Mais-Poulardenbrust auf Zucchini-Tomaten-Ragout mit Gnocchi

Gegrillter Rotbarsch auf Linsengemüse und Frühlingslauch

Penne Arabiatta mit Oliven, Kapern und gehobeltem Parmesan

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Eierlikörmousse im Glas mit Schokoladen Crumbles

Mousse au Choclate mit Himbeerkompott

Schmandkuchen mit Blaubeerkompott

Speziell für Kinder:
Kleine Salate im Glas

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Fischstäbchen mit Kartoffelstampf

Kinderschnitzel mit Pommes

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Mousse au Chocolate

Preis pro Person: 59,00 € inkl. Kaffee

6-12 Jahre: 50% (29,00 €)

Jüngere Gäste: 25% (14,00 €)